Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία δημιούργησε το ΑΘΗΝΕΟ τον πρώτο χώρο δημιουργικής ζυθοποιίας στο ίδιο σημείο που 50 χρόνια πριν άνοιξε το πρώτο ζυθοποιείο. Το ΑΘΗΝΕΟ είναι ένας χώρος αφιερωμένος στον κόσμο της μπίρας, που σκοπός του είναι να αποτελέσει σημείο αναφοράς για την κουλτούρα της μπίρας στην Ελλάδα.


Τι είναι το ΑΘΗΝΕΟ

Το ΑΘΗΝΕΟ είναι ένα πρότυπο μικροζυθοποιείο, ένα κέντρο αφιερωμένο στον πολιτισμό της μπίρας, ένας πυρήνας καινοτομίας, γνώσης, εκπαίδευσης, έμπνευσης, τέχνης και ψυχαγωγίας.

Τι είναι το ΑΘΗΝΕΟ

Το ΑΘΗΝΕΟ είναι ο χώρος που συναντιούνται η τέχνη της ζυθοποιίας, η μάθηση, η ψυχαγωγία και η δημιουργικότητα. Είναι μια ιδέα που γεννήθηκε από τους ανθρώπους της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας και υλοποιήθηκε με πολλή αγάπη και μεράκι γι’ αυτό που εμείς, στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία, ξέρουμε πολύ καλά, την μπίρα.
Είναι ένας χώρος που συγκεντρώνει ό,τι θα ήθελε να ξέρει κανείς για την μπίρα, από την ιστορία της, τη διαδρομή της στη χώρα μας, τους τύπους και τα είδη της, τα μυστικά της.
Από τα καζάνια του ΑΘΗΝΕΟ θα βγαίνουν απαστερίωτες μπίρες, κυρίως Lager και Ale, με την προσθήκη εκλεκτών τοπικών προϊόντων, πλούσια αρώματα και έντονες γεύσεις, που θα παράγονται με 100% ελληνικό κριθάρι και ποικιλίες αρωματικών λυκίσκων. Θα είναι διαθέσιμες κυρίως σε βαρέλι 20 λίτρων σε περιορισμένη και επιλεγμένη διανομή και θα παράγονται χειροποίητα, χωρίς αυτοματοποίηση στη διαδικασία ζυθοποίησης

ΟΙ ΜΠΙΡΕΣ ΜΑΣ

Μεγάλες ιδέες σε μικρές παρτίδες

Στο ΑΘΗΝΕΟ πειραματιζόμαστε συνεχώς με νέες συνταγές και δημιουργούμε νέες μπίρες, για τους εκείνους που αναζητούν κάτι διαφορετικό.


Χειροποίητες, xωρίς αυτοματοποιημένη διαδικασία ζυθοποίησης

Απαστερίωτες, Αφιλτράριστες

Μικρές Παρτίδες, Περιορισμένης Παραγωγής

100% Ελληνικό Κριθάρι, Ποικιλίες Αρωματικών Λυκίσκων, Τοπικά Προϊόντα

Διαθέσιμες μόνο σε βαρέλι 20 λίτρων

Κάθε εποχή έχει τη μπίρα της!

Για να μπορούμε να απολαμβάνουμε τη μπίρα όλο το χρόνο, στο ΑΘΗΝΕΟ δημιουργούμε μια μπίρα για κάθε εποχή. Τέσσερις μπίρες κάθε χρονιά, η κάθε μία μοναδική και εμπνευσμένη από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε εποχής

ΟΙ ΜΠΙΡΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΑΘΗΝΕΟ:

Βγαίνουν σε μικρές παρτίδες τις βρίσκεις μόνο σε επιλεγμένα σημεία στην Αθήνα. Έχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες ανάλογα με την εποχή (άνοιξη/ καλοκαίρι: ανοιχτόχρωμες, φρουτώδεις, δροσερές φθινόπωρο/ χειμώνα: σκουρόχρωμες, έντονα αρωματικές)

2017

ΑΘΗΝΕΟ #12 Five Hops

Χαρακτηριστικά

Τύπος: Pils
Alc: 5,1%
Συστατικά: Νερό, ελληνικές ποικιλίες βύνης,
μαγιά, 5 ποικιλίες αρωματικών λυκίσκων
Χρώμα: Θολή χρυσοκίτρινη
Άρωμα: Μοναδικά αρώματα εσπεριδοειδών
Γεύση: Μεστή και γεμάτη
Λοιπά Χαρακτηριστικά: Μη παστεριωμένη, Αφιλτράριστη
Διάρκεια ζωής: 4 εβδομάδες

2017

ΑΘΗΝΕΟ #11 Amber Lager

Χαρακτηριστικά

Τύπος: Amber Lager
Alc: 6,2%
Συστατικά: Νερό, τρεις ποικιλίες βύνης κριθαριού,
μαγιά, ποικιλία τεσσάρων Λυκίσκων (Aurora,
Bobek, Lublin, Hop), εκχύλισμα καραμέλας
Χρώμα: Σκουρόχρωμη, Θολή Κεχριμπαρένια
Άρωμα: Πλούσια αρώματα, μπουκέτο ώριμων φρούτων σοκολάτας & καραμέλας
Γεύση: Δυνατό σώμα με έντονη
παρουσία λυκίσκων και καραμέλας.
Μεγάλη με ένταση στην πικράδα.

2016

ΑΘΗΝΕΟ #10 Hoppy Lager

Χαρακτηριστικά

Τύπος: Lager
Alc: 4,5%
Συστατικά: Νερό, Βύνη Ελληνικού Κριθαριού,
Μαγιά, Ποικιλία αρωματικών Λυκίσκων
(Aurora, Lublin & Εκχύλισμαλυκίσκου)
Χρώμα: Θολή Χρυσοκίτρινη
Άρωμα: Αρώματα λυκίσκων,
ανθώδες.
Γεύση: Ελαφριά,
με νότες λυκίσκων και ντελικάτη
πικράδα στην επίγευση.
Διάρκεια ζωής: 4 εβδομάδες

2015

ΑΘΗΝΕΟ #8 Lager με Ginger

Χαρακτηριστικά

Τύπος: Lager
Alc: 5,0%
Συστατικά: Νερό, Βύνη Ελληνικού Κριθαριού,
Μαγιά, Ποικιλία αρωματικών
Λυκίσκων, Πιπερόριζα
Χρώμα: Θολή Χρυσοκίτρινη
Άρωμα: Αρώματα λυκίσκων
με νότες πιπερόριζας.
Γεύση: Πιπερόριζα
νότες εσπεριδοειδών, ελαφρώς πικάντικη.
Ισορροπημένη με μακρά επίγευση.

2015

ΑΘΗΝΕΟ #07

Χαρακτηριστικά

Τύπος: Dark Lager
Alc: 6,5%
Συστατικά: Νερό, βύνη Ελληνικού κριθαριού,
μαγιά, ποικιλία αρωματικών λυκίσκων
Χρώμα: Σκουρόχρωμη Θολή
Άρωμα: Πλούσια αρώματα,
γεμάτο μπουκέτο από ώριμα φρούτα.
Γεύση: Δυνατό σώμα
με έντονη παρουσία λυκίσκων.
Μεγάλη με ένταση στην πικράδα.

2015

ΑΘΗΝΕΟ#04:IPA

Χαρακτηριστικά

Τύπος: India Pale Ale (IPA)
Alc: 5,4%
Συστατικά: Νερό, βύνη Ελληνικού κριθαριού,
μαγιά, ποικιλία αρωματικών λυκίσκων
Χρώμα: θολό χρυσοκίτρινο
Άρωμα: Πλούσια αρώματα λυκίσκων
και φρουτώδεις νότες.
Γεύση: Γεμάτο σώμα
με έντονη πικράδα.
Απαλή και αρκετά μακρά επίγευση.
Διάρκεια ζωής: 4 εβδομάδες

2015

ΑΘΗΝΕΟ #03 Lager με Μαστίχα Χίου

Χαρακτηριστικά

Τύπος: Lager
Alc: 5%
Συστατικά: Νερό, βύνη Ελληνικού κριθαριού,
μαγιά, ποικιλία αρωματικών λυκίσκων,
μαστίχα Χίου
Χρώμα: θολό χρυσοκίτρινο
Άρωμα: Αρώματα λυκίσκων, φρουτώδης
νότα, άρωμα μαστίχας
Γεύση: Ελαφριά και γλυκόπικρη,
φρουτώδης με νότες μαστίχας
Ισορροπημένη με μακρά επίγευση.
Διάρκεια ζωής: 4 εβδομάδες

2015

ΑΘΗΝΕΟ#01:Lager με μέλι & κόλιανδρο

Χαρακτηριστικά

Τύπος: Lager
Alc: 5%
Συστατικά: νερό, βύνη, μαγιά, ποικιλία
αρωματικών λυκίσκων, μέλι,
κόλιανδρος
Χρώμα: θολό χρυσοκίτρινο
Άρωμα: έντονα αρωματικός λυκίσκος
με νότες μελιού και βοτάνων
Γεύση: ελαφριά και γλυκόπικρη,
φρουτώδης με οινώδεις νότες
Μη παστεριωμένη, Αφιλτράριστη
Διάρκεια ζωής: 4 εβδομάδες

ΠΕΣ ΜΑΣ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΟΥ

Δοκίμασες κάποια από τις μπίρες μας;
Πες μας πως σου φάνηκε!

Πες μας τη γνώμη σου >

ΜΟΥΣΕΙΟ | ΕΚΘΕΣΕΙΣ

Στο ΑΘΗΝΕΟ λειτουργεί ένα μικρό αλλά περιεκτικό Μουσείο για την μπίρα και την μακραίωνη διαδρομή της ανά τους αιώνες, όπου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία μέσω πλούσιου οπτικού υλικού να δουν από κοντά παλιά αντικείμενα, συλλεκτικές συσκευασίες μπίρας καθώς και ένα μεγάλο κομμάτι της ιστορίας της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας.

Παράλληλα, στον ίδιο χώρο φιλοξενούνται περιοδικές εκθέσεις με έργα πολλών καλλιτεχνών με θεματολογία η οποία περιστρέφεται ως επί το πλείστον γύρω από τη μπίρα, με μία ματιά όμως αρκετά διαφορετική από αυτήν που έχουμε συνηθίσει μέχρι σήμερα.

Μουσείο > Τρέχουσα έκθεση >

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ
Beer Experience

Ημερομηνία Διεξαγωγής 12/11/2016.

Στο ΑΘΗΝΕΟ πραγματοποιούνται διαδραστικά εκπαιδευτικά σεμινάρια τα οποία δίνουν τη δυνατότητα στους λάτρεις της μπίρας να μάθουν όσα πάντα ήθελαν. Χωρισμένο σε τέσσερις θεματικούς πυλώνες, σας δίνει την ευκαιρία να εξερευνήσετε τα μυστικά της μπίρας, να περιηγηθείτε στη μακραίωνη ιστορία της, να μάθετε τις τεχνικές και τη διαδικασία της ζυθοποίησης, καθώς και τα είδη της.
Στο τελευταίο σκέλος του σεμιναρίου, θα χωριστείτε σε ομάδες όπου με τη δική σας συνταγή θα φτιάξετε τη δική σας μπίρα! Από τις μπίρες αυτές, η καλύτερη θα διατεθεί στο κοινό από το ΑΘΗΝΕΟ!

Πρόγραμμα >

ΑΘΗΝΕΟ BEERMAP

Επισκεφθείτε το ΑΘΗΝΕΟ

Το ΑΘΗΝΕΟ βρίσκεται στις εγκαταστάσεις της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, στη Λεωφόρο Κηφισσού 102. Ώρες Λειτουργίας: Σάββατο, 13:00 - 20:00 (μόνο με κράτηση)

Κάντε κράτηση >

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Όνομα:
Επώνυμο:
Email:
Μήνυμα:

Για περισσότερες πληροφορίες: 210 53 84 585